Le développement à l'international est un des leviers de croissance les plus efficaces, notamment pour les PME et les TPE.
Eliza Cogitore propose aux entreprises souhaitant capitaliser sur l’excellence française des services spécialisés de développement d’activité internationale stratégique. Une approche efficace, opérationnelle et innovante :
• Nous établissons avec vous une stratégie de développement Marque France, évaluons les risques, trouvons vos partenaires stratégiques, formons vos équipes, négocions des contrats à vos côtés et pérennisons vos partenariats dans la durée.
• Grace aux principes et actions de la diplomatie culinaire adaptés au monde des affaires, nous remettons le contact humain au cœur de votre activité. Nous créons ainsi des conditions idéales à des relations durables et à des négociations interculturelles efficaces.
20 ans d’expérience et une expertise approfondie dans les secteurs du Savoir-Faire Français : Arts Culinaires, Food & Beverage, Tourisme, Prêt-à-Porter de Luxe, Enseignement Privé, Formation Continue, Formation Professionnelle
Europe | Asie | Moyen Orient | Amériques |
Afrique francophone
• Stratégie Internationale : analyse d’activité, établissement d’une stratégie, gestion de risques
• Développement commercial : recherche et gestion de partenariats stratégiques
• Négociation : conseil et accompagnement
• Suivi juridique des contrats
• Interculturel : conseil en management interculturel
• Management de changement
Accès à un vaste réseau international, une communauté d’affaires, de diplomates, de juristes spécialisés et d’experts des marchés internationaux
• Stratégie, innovation et accompagnement de projets culinaires
• Représentation de Chefs et restaurateurs français à l’international
• Accompagnement au recrutement de professionnels de la haute gastronomie
• Conseil à la création des écoles et formations
• Conception de formations pour l’hôtellerie-restauration
• Conférences culinaires
Accès à un grand réseau d’experts culinaires – Chefs et restaurateurs, formateurs et ingénieurs pédagogiques culinaires
Enseignement en groupe ou coaching individuel
• Etablir une stratégie de développement international et une feuille de route efficaces
• Savoir capitaliser sur la “marque France”
• Négocier gagnant-gagnant dans un contexte international
• La diplomatie culinaire, un outil puissant pour votre business : améliorez votre performance organisationnelle, maximisez vos résultats et pérennisez vos partenariats
Quinze ans d’expérience en enseignement et en formation de cadres
Ma passion pour l’international et la diplomatie culinaire remonte à l’enfance, à travers différents pays d’Europe avec un père chef cuisinier.
C’est dans cet environnement d’excellence et de multi-culturalité que j’ai pu constater le pouvoir extraordinaire de la diplomatie culinaire, et son influence sur les relations d’affaires les plus complexes.
De nationalité allemande et polonaise, parlant couramment cinq langues, dont le Mandarin, j’ai vécu durant deux ans en Chine. Diplômée en Sciences Chinoises et en Stratégie d’Affaires, j’ai contribué pendant plus de vingt ans au développement international d’entreprises de différents pays, dans le secteur privé comme public.
Disposant d’une solide compréhension interculturelle, j’ai oeuvré notamment pour le compte d’HEC, Ferrandi et du Ministère des Affaires Etrangères pour l’implantation du savoir-faire français à travers le monde - tout particulièrement en Chine, en Arabie Saoudite, en Côte d’Ivoire, au Japon et aux Etats-Unis. Les marchés allemand et polonais sont également ma spécialité.
Ces dix dernières années, j’ai développé une expertise en négociation raisonnée.
Aujourd’hui entourée d’un vaste réseau d’experts, je vous propose des services de développement international optimisés.
Les affaires internationales soulèvent des enjeux humains interculturels subtils, et l’univers culinaire permet de construire ce relationnel fondamental.
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Quels sont les honoraires pour l’accompagnement ?
Les honoraires se basent sur un tarif journalier et varient selon la taille de votre entreprise, votre projet et les experts supplémentaires éventuellement nécessaires.
Pour des consultations d’expertise courtes, un tarif à l’heure est appliqué.
En quelle(s) langue(s) proposez-vous vos accompagnements ?
Nous proposons la communication en cinq langues : allemand, polonais,chinois, anglais et français.
Les missions peuvent-elles impliquer des déplacements à l’étranger ?
Nous nous déplaçons à l’étranger lorsque les besoins du projet l’exigent, dans la mesure du raisonnable. Les frais engagés font l’objet d’une facturation au client.
Dans quels secteurs d'activité intervenez-vous ?
Nous accompagnons des entreprises issues de tous secteurs, avec une attention particulière portée aux PME et TPE innovantes désireuses de développer efficacement leurs activités à l’international.
Néanmoins, fort de plus de 20 ans d’expérience, nous avons acquis une expertise approfondie dans les secteurs suivants :
- Education Privée, Formation Continue (Executive Education), Formation Professionnelle (Vocational Training) ;
- Arts Culinaires ;
- Tourisme, Food & Beverage (Hôtellerie et restauration) ;
- Marketing et Communication.
Sur quels marchés exercez-vous vos activités ?
Nous exerçons sur des marchés présentant un fort potentiel de développement et des risques internationaux limités. Notre expertise s'étend sur 20 ans d'expérience en analyse et en action stratégique, ainsi qu'en développement d'activité.
Nous bénéficions d'un réseau étendu de partenaires à l'échelle mondiale et d'une connaissance culturelle et économique approfondie des marchés suivants :
Europe : Pologne, Allemagne, Suisse, France, Grande Bretagne
Asie : Chine, Japon, Corée de Sud
Moyen Orient : Arabie Saoudite, Emirats Arabes Unis
Afrique : Côte d’Ivoire
Amériques : Etats-Unis, Canada